العربية

١️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية في أعماق المطبخ الشامي العريق، حيث تتشابك الروائح وتتراقص النكهات في سيمفونية ذوقية لا مثيل لها، يتربّع..

تعتبر الكبة الحلبية أيقونة المطبخ الشامي بلا منازع، فهي ليست مجرد طبق يُطهى ويُؤكل، بل هي إرث حضاري وثقافي يمتد لقرون،..

١️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية في زحام أسواق دمشق العتيقة، حيث تتصاعد الأبخرة من السيخ الدوّار وتفوح رائحة اللحم المشوي في كل..

مقدمة ثقافية وتاريخية في قلب المطبخ الشامي العريق، تتربع سلطة الفتّوش على عرش المقبلات الطازجة والمنعشة، لتكون شاهدة على إبداع الأجداد..

مقدمة ثقافية وتاريخية في أعماق المطبخ الشامي العريق، تحتل الملوخية مكانة خاصة لا تُضاهى، فهي ليست مجرد طبق من الأطباق العابرة،..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية الأوزي الشامي واحد من أكثر الأطباق التي تختصر روح المطبخ الشامي في طبق واحد. هو طبق شرقي..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية في المطبخ الشامي، ثمة أطباق لا تحتاج إلى مناسبة خاصة لتحضَّر، بل هي جزء من الروتين اليومي..

تعتبر المائدة الشامية واحدة من أغنى الموائد في العالم، حيث تمزج بين البساطة في المكونات والتعقيد المحبب في النكهات. وفي قلب..

١️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية في قلب المطبخ الشرقي العريق، حيث تتراقص الروائح العطرية وتتناغم النكهات الدافئة، يقف محشي الكوسا بالرز شامخاً..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية في المطبخ الشامي، تحتل الكفتة مكانة لا يُزاحمها عليها طبق آخر من أطباق اللحوم. هي ببساطة الطبق..