العربية

مقدمة بيف ستروغانوف من الأطباق التي تبدو بسيطة من حيث المكونات، لكن نجاحها يعتمد بشكل مباشر على اختيار قطعة اللحم الصحيحة،..

مقدمة البيلميني وصفة تعتمد كليًا على التنفيذ الصحيح، وليس على تعقيد المكونات. نجاحها أو فشلها يتوقف على ثلاث نقاط أساسية: عجين..

مقدمة بيروشتكي الروسية هي معجنات صغيرة محشوة باللحم أو البطاطس أو الكرنب أو الفواكه، وتعتبر من الأطباق الروسية التقليدية الشهية. تتميز..

تُعتبر البطاطس من أهم المكونات الأساسية في المطبخ الروسي، وتتنوع طرق تحضيرها بين السلق، القلي، والتحميص. من بين هذه الطرق، تبرز..

مقدمة سلطة أوليفييه الروسية، والمعروفة أيضًا باسم سلطة البطاطس الروسية، تُعد من أكثر الأطباق شهرة في المطبخ الروسي والعربي أيضًا. تتميز..

مقدمة البليني من الوصفات التي تعتمد بشكل كامل على توازن العجين وطريقة الطهي أكثر من اعتمادها على المكونات نفسها. كثيرون ينجح..

مقدمة جولوبتسي الروسية (ملفوف محشي) من الأطباق التقليدية الشهية التي تجمع بين عجينة الملفوف الطرية وحشوة اللحم والأرز المتوازنة. هذا الطبق..