العربية

في قلب صحراء نجد الشاسعة، حيث البساطة هي جوهر الحياة، وُلد طبقٌ يروي قصة الكرم والأصالة والدفء، إنه “الجريش النجدي”. هذا..

المقدمة يُعتبر المضغوط بالدجاج أحد أشهر الأطباق الحجازية واليمنية والسعودية بشكل عام، وهو من الأطباق التي تجمع بين البساطة واللذة والنكهة..

يُعد المطبخ السعودي، وتحديداً المطبخ النجدي، كنزاً من كنوز التراث العربي الأصيل، حيث تتجسد فيه معاني الكرم وحسن الضيافة عبر أطباق..

يُعدّ المندي واحدًا من أعرق وأشهر الأطباق الخليجية واليمنية، لكنه اليوم أصبح جزءًا ثابتًا من المطبخ السعودي، خصوصًا في الولائم والمناسبات..

في عالم المطبخ السعودي التراثي، تُعتبر المثلوثة السعودية واحدة من أكثر الأطباق تميّزاً وعمقاً في التراث، فهي ليست مجرد وجبة، بل..

تُعدّ كبدة الحجاز واحدة من أشهر الأطباق الشعبية في مكة والمدينة وجدة، وهي وجبة تتربع على موائد الفطور والعشاء بفضل نكهتها..

مقدمة يُعد المرقوق النجدي من أشهر الأطباق التراثية في منطقة نجد، ويتميز بمزيج فريد من العجين والمرق الغني باللحم والخضار. هذا..

تعتبر المائدة السعودية، وخاصة في منطقة القصيم، لوحة فنية تعكس كرم الضيافة وعراقة التراث، وتتربع “سمبوسة القصيم” على عرش المقبلات كأيقونة..