العربية

مقدمة ثقافية وتاريخية في المطبخ الشرقي، هناك أطباق تتجاوز كونها مجرد وصفات طعام لتصبح طقوساً عائلية تحمل في طياتها دفء البيوت..

مقدمة: ملكة الأسماك في ثوب احتفالي ثمّة أطباق تُطهى لتُؤكل، وأطباق أخرى تُطهى لتُحتفى بها — سمكة الدنيس المحشية بالأعشاب والليمون..

مقدمة ثقافية وتاريخية ثمّة أطباق لا تحتاج إلى تعقيد أو مكوّنات مستوردة باهظة لتُبهرك، بل يكفيها سمكة طازجة من البحر، وحفنة..

مقدمة ثقافية وتاريخية على امتداد السواحل الخليجية الممتدة من شمال الكويت إلى رأس مسندم في عُمان، وعلى طول الشريط الساحلي السعودي..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية ثمّة أسماك كثيرة تسبح في مياه البحر الأبيض المتوسط، لكنّ القليل منها يحظى بالمكانة التي يحتلّها السيباس…

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية في كل مرة يُفتح فيها باب فرن ينبعث منه عبير السردين المشوي ممتزجاً بحموضة الطماطم الناضجة وعطر..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية في عالم المأكولات البحرية الراقية، يحتل سمك السلمون مكانة لا يُنازعه عليها أي سمك آخر. فهو ذلك..