العربية

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية: بسكويت البيوت العربية الذي لا يشيخ أبداً ثمّة حلويات تحتاج مهارة عالية وأدوات متخصصة وساعات طويلة من..

1️⃣ مقدمة ثقافية: عندما يفوح عبير البهارات من كل بيت سعودي في رمضان في المملكة العربية السعودية، حين يقترب موعد أذان..

1️⃣ مقدمة ثقافية: هلال آخر يزين المائدة عندما يهلّ هلال شهر رمضان المبارك، يهلّ معه “هلال” آخر على الموائد العربية، ليس..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية: دفء الحليب وعبق المكسرات على مائدة رمضان في ليالي رمضان المصرية، حين يُرفع الأذان ويجتمع أهل البيت..

1️⃣ مقدمة ثقافية: عبق التراث في قوارب البطاطس مع حلول شهر رمضان المبارك، تكتسي الموائد العربية حلة من التنوع والابتكار، حيث..

1️⃣ مقدمة ثقافية: طبق يدفّي القلب قبل المعدة على السفرة الخليجية في رمضان، يبقى الدجاج واحد من أكثر المكونات حضوراً في..

1️⃣ مقدمة ثقافية: دفء الصحراء في قدر واحد المرقوق – أو الثريد كما يُسمّى في بعض مناطق الخليج – ليس مجرد..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية: حلوى ناعمة تختم الإفطار بهدوء المهلبية واحدة من تلك الحلويات التي يشعر معها الإنسان وكأنه عاد لطفولة..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية: دفء الشوربة على سفرة رمضان في المطبخ الخليجي والعربي، الشوربة ليست مجرد طبق جانبي؛ بل هي مفتاح..

1️⃣ مقدمة ثقافية وتاريخية: رائحة الهيل وأجواء السحور والإفطار في البيوت الخليجية والعربية، لا يكتمل معنى الضيافة ولا تكتمل جلسات السمر..